Pain au chocolat, cunoscut și sub numele de chocolatine în anumite regiuni ale Franței, este un clasic al patiseriei franceze. Acest deliciu este realizat dintr-un aluat foietaj bogat în unt, similar cu cel al croissantului, și umplut cu bare de ciocolată fină. Exteriorul crocant și auriu ascunde un interior moale și decadent, oferind un contrast perfect de texturi. Modernizat uneori prin adăugarea de glazuri sau toppinguri, pain au chocolat rămâne un favorit atemporal, perfect pentru un mic dejun indulgent sau o gustare sofisticată.
