Paris-Brest praliné pistache este un desert franțuzesc iconic, creat în 1910 pentru a celebra cursa ciclistă Paris-Brest-Paris. Inițial, desertul avea o formă rotundă, simbolizând o roată de bicicletă, și era umplut cu o cremă de praline. În zilele noastre, rețeta a fost adaptată, combinând crema de praline cu note de pistachio, aducând un twist modern acestui clasic delicios. Texturile și aromele se îmbină perfect, făcând din Paris-Brest praliné pistache un favorit în cofetăriile contemporane.
